Методе обраде након бербе лишћа пелина
Аи Ие је уобичајена традиционална кинеска медицина са различитим методама обраде и чувања како би се осигурала њена ефикасност и продужио рок трајања. Следе неколико уобичајених метода за прераду листова пелин након бербе:
1. Складиштење осушено на сунцу
Уклањање нечистоћа: Најпре уклоните гране и нечистоће са убраних листова пелин и изаберите свеж и нежан пелин.
Чишћење: Оперите пелин текућом водом и контролишите влажност.
Сушење: Очишћене листове пелина ставите на посуду за прашину и раширите их, а затим оставите да се осуше на сунцу. Осушени листови пелина могу се паковати у запечаћене кесе и ставити на добро проветрено и хладно место.
2. Криопрезервација
Бланширање: Прокухајте воду у шерпи, у шерпу додајте кашику соде бикарбоне, промешајте и растворите кашиком, па додајте опрану пелин и бланширајте око 5 минута да бисте уклонили горак укус пелин.
Хлађење: Након бланширања пелин, заграбите га цедиљком и неколико пута исперите хладном водом како бисте били сигурни да је горак укус уклоњен.
Паковање: Након чишћења, исцедите влагу из пелин, зграбите је у лоптице једнаке величине, ставите у чисту свежу-кесу за чување, чврсто завежите кесу, а затим је замрзните у фрижидеру за чување.
3. Прављење Аи Ронга
Сушење: Сушење убраних листова пелина.
Прављење Аи Ронга: Осушени Аи листови се могу опрати у Аи Ронг и направити Аи траке, које се могу користити за здравствену негу и имају ефекат промовисања циркулације крви, ублажавања болова и чишћења меридијана.
4. Направите групе пелина
Бланширање: Бланширајте очишћену пелину да бисте уклонили њен горак укус.
Хлађење: Након бланширања воде изграбити цедиљком и неколико пута испрати у хладној води.
Паковање: Након чишћења, исцедите влагу из пелин, зграбите је у лоптице једнаке величине, ставите у чисту свежу-кесу за чување, чврсто завежите кесу, а затим је замрзните у фрижидеру за чување.
Кроз горе наведене методе, листови Артемисиа аргии могу се ефикасно прерађивати и чувати, обезбеђујући њихову ефикасност и продужавајући њихов рок трајања.